Dâu Tằm Ngâm Rượu

1. Rượu dâu tằm
Top 10 loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khoẻ vừa ngon vừa dễ làm
Dâu tằm là một loại quả khá quen thuộc với chúng ta. Thường thì sẽ thấy chúng được dùng làm mứt, làm siro, làm nước giải khát,… Tuy nhiên hôm nay Coolmate sẽ giới thiệu đến bạn một cách chế biến khác của dâu tằm. Đó chính là dâu tằm kết hợp với rượu.
Trong ngành y, dâu tằm được coi là một trong những loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, giúp người sử dụng có thể kéo dài tuổi thọ và chống hóa mạnh mẽ.
· 1kg dâu tằm
· 500 g đường phèn
· 3 lit rượu ngon
· Một chiếc bình thủy tinh có nắp đậy
Hướng dẫn cách ngâm rượu dâu tằm
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch dâu tằm bằng nước sạch. Chú ý là rửa thật nhẹ tay nếu không sẽ bị dập dâu.
Bước 2: ngâm đường
Tiếp theo, chúng ta sẽ chia dâu và đường theo tỉ lệ 1:1 vào bình theo trình tự 1 lớp đường 1 lớp dâu.
Sau đó bạn sẽ phủ một lớp túi bóng mỏng lên kín miệng bình rồi đóng chặt để tối thiểu trong vòng 1 tháng.
Bước 3: ngâm rượu
Sau 1 tháng, bạn sẽ mở ra và đổ rượu trực tiếp vào bình. Sau 1 tháng ngâm rượu, bạn sẽ hoàn toàn được thưởng thức nó.
Công dụng của rượu dâu tằm:
Tăng cường hệ tiêu hóa, cải thiện làn da trắng sáng, chống oxy hóa,….